Cultura y gastronomía

En Yibuti conviven una mezcla de culturas que incluye a los issa de Somalia o a los Afar que llegaron de Eritrea y Etiopía. La ciudad de Yibuti es una bulliciosa mezcla de las culturas africana y árabe, aunque también se percibe la influencia francesa. Los extranjeros son muchas veces vistos con curiosidad y tratados con la hospitalidad tradicional africana.

La gastronomía del país tiene una fuerte influencia francesa que se refleja en la mayoría de los restaurantes, pero la comida que puede comprar en las calles es típicamente norteafricana. Lentejas, pan liso, pollo, carne y pescado frito son los ingredientes más comunes en los platos y el pescado del Mar Rojo, cocido o asado con salsa picante, resulta todo un manjar. Para beber, no deje de probar el khat, una bebida realizada con la plata homónima, típica de África Oriental, que crece en las tierras altas del país.

Principales lugares de interés

La ciudad de Yibuti, capital del país, se encuentra en la orilla oeste del Golfo de Tadjoura. Aquí podrá conocer las profundidades del Mar Rojo sin necesidad de sumergirse en él, basta con visitar el Acuario Tropical. Caminando por sus calles, podrá contemplar el Palacio Presidencial y L’Escale, el lugar desde donde puede ver llegar a los barcos. A las afueras, podrá disfrutar del sol en la playa Doralé y hacer excursiones a las islas de Maskali y Moucha.

La ciudad de Tadjoura es espectacular, sobre todo si la contempla desde el mar. Está situada a 35 kilómetros de la capital y el mejor modo de llegar a ella es en barco.

Ali Sabieh, a 95 kilómetros de Yibuti, está rodeada por dos espectaculares llanuras desérticas, Petit Bara y Grand Bara. Alrededor de la ciudad podrá observar la caza tradicional de los afar.

El Lago Assal se encuentra a 150 metros bajo el nivel del mar y es una especie de selva acuática rodeada por volcanes inactivos y campos de lava negra.

En el Lago Abbé podrá ver a flamencos pescando por las mañanas y, aunque no haya sido designado parque nacional, es uno de los pocos lugares donde puede contemplar la vida salvaje en todo su esplendor.

En qué época del año y con qué compañía viajar a Yibuti

Yibuti está considerado uno de los países más calurosos del mundo. Lejos de la capital, en las regiones desérticas las precipitaciones son escasas, mientras que en las montañas del norte son algo más abundantes. Tórrido y seco son las dos palabras que mejor podrían describir su clima. Durante la estación más fresca, la temperatura alcanza los 25 grados, mientras que en la estación más calurosa se alcanzan temperaturas de hasta 45 grados. La mejor fecha para visitar el país es de noviembre a mediados de abril, ya que el resto del año hace demasiado calor para disfrutarlo en todo su esplendor.

Para realizar su crucero, puede confiar en navieras como MSC Cruceros, Regent Seven Seas Cruises y Silversea, que ofrecen regularmente diferentes rutas por el Mar Rojo con escalas en los puertos de Yibuti.